مواد لازم:

• 4 لیوان شکر
• 2لیوان آب سرکه 1تا2قاشق غذاخوری 250گرم نعنا تازه در صورت تمایل کاهو یا خیار(برای همراهی و پذیرایی با سکنجبین) 
• شکر وآب را 10دقیقه بجوشانید سپس سرکه را اضافه کنید تا دو دقیقه دیگر بجوشدبعد نعنا راداخلش بریزید و از روی حرارت بردارید و نعناهارا خارج کنید ولگذارید کاملا خنک شود و با آب مخلوط وبا کاهو میل کنید.

تسکین عطش، بازکردن انسداد عروق، رفع سر درد، گرم، برای تقویت معده و کبد مفید است. اگر سرکه و عسل برابر باشد برای بیمارهای بلغمی، بازکردن انسداد عروق، تقویت کبد و معده و تب های مزمن نافع است ولی اگر از سرکه و شکر سرخ برابر استفاده شود، مزه آن ترش خواهد بود و نوشابه مایل به سردی است و برای رفع صفرا، تب، بازکردن انسداد عروق، رفع تشنگی، ناراحتی های طحال، کبد و معده مصرف می شود.

• اگر کاهو را با سکنجبین یا سرکه بخورند، اشتها آور است.
• اگر شیرین‌بیان را در آب سکنجبین و فراسیون یا با ماءالجبن بخورید برای قولنج که در اثر غلبه سردی است، مفید خواهد بود.
• اگر آب پخته کاسنی را با سکنجبین میل کنید بهترین داروی تب‌های طولانی و مداوم است.
• در درد کبد اگر با سرخی رنگ و امتلا بدن همرا باشد. علاجش زدن رگ باسلیق، دادن شیره کاسنی با سکنجبین بزوری، مالیدن صندل سفید با گلاب و کافور به ناحیه کبد و نوشاندن جو آب و سکنجبین و خوراندن نان با آبغوره است.
• اسطوخودوس گیاهی است بی ضرر که همه می‌توانند از آن استفاده کنند . فقط برای اشخاص صفراوی مزاج خوب نست و باعث آشفتگی می‌شود . اینگونه اشخاص باید آنرا با سکنجبین یا کتیرا بخورند .